日記

へルシオ~ヽ( ̄▽ ̄)ノ

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おこんばんは

今日は初の出張パン教室

イベントに来てくれた方がオーブンを購入

これで焼きたいと

HBで生地を仕込み焼いた

具も色々準備してくれてたので

簡単に成形



やはり丸めは難しい


へルシオ=余熱に8分・焼成に20分

発酵するにはスチームが入り生地の乾燥は無い

焼けるか心配してたが 焼けてホッとした


うちのオーブンは至ってシンプル

わてには丁度いい


さて明日も定刻4時起き

午前中野暮用と午後から仕事

で移動が出来るかなぁ

トンネルを抜けると舞茸やったにならんかったらええけど

なんでやねん(゜o゜)\(-_-)

雪国やろ


本日はノーパンデー

明日は焼くぞうさん


ほな今夜はこれで許したろ
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